Szukaj
Różności
Domowe przysmaki
- Szczegóły
- Opublikowano: niedziela, 22, marzec 2020 15:39
Domowe przysmaki
Będąc jesienią w Bogaczu jeden z naszych znajomych piekł własny chlebek w kamperze. Pozazdrościliśmy koledze i uprosiliśmy "aniołka" na Boże Narodzenie, aby przyniósł nam maszynę do pieczenia chleba.
I się zaczęło!
Oprócz różnego rodzaju chleba upiekliśmy również brioszki z bakaliami. Ale przede wszystkim dzięki możliwości wyrabiania ciasta drożdżowego (co sprawiało mi duży kłopot!) można było upiec pizzę, pączki, placek drożdżowy z owocami oraz wyrobić ciasto na pampuchy i knedle czeskie, na domowe drożdźówki z owocami (np. z Pewelki)! I co jeszcze.......?
Typowe czeskie danie: wepr(z)o-knedlo-zelo!
W tłusty czwartek usmażyliśmy przepyszne pączki!
Kluski na parze zagościły u nas na stałe!
Dzięki wyrobieniu przez maszynę ciasta drożdżowego powstał i makowiec zawijany!
i chlebek typu pizzetka nadziewany wołowiną, serem i sosem pomidorowym.
Bułeczki drożdżowe z poziomkami i budyniem! (sorry ale fotka jest do poprawy!)
A wypiekacz do chleba robi jeszcze konfitury! Tym razem powstały konfitury truskawkowe i morelowe.
Odwiedza Nas
Odwiedza nas 5 gości oraz 0 użytkowników.